在崇仁县石庄乡七里岗村的山间，崇仁麻鸡活力满满。它们麻毛青脚，“野性”完全，或飞于树梢，或穿梭林间觅食虫蚁，或成群晒太阳，镇静首肯。

崇仁麻鸡作为崇仁县极具地域特质的农家具，是中国优良方位肉蛋兼用型鸡种与麻羽青脚鸡的典型代表，是江西三大名鸡之一。其外形外貌优好意思，肉嫩味鲜，产蛋量高且遗传性能贯通，是善飞能跑的树栖“小香鸡”。在养分方面，卵白质含量高，东谈主体8种必需氨基酸含量丰富，胆固醇含量低微，具有较高的养分价值与保健功能，尤其相宜中老年东谈主和妇男儿童食用。

“县委、县政府恒久把崇仁麻鸡产业动作富民强县的主导产业以及打好农业产业化升级战的环节产业来鼓吹，在战略环境、品牌成就、产业发展等多方面空洞发力。历经几十年的发展，崇仁麻鸡产业已成为崇仁县的特质上风产业、农业辅助产业以及农民致富的枢纽产业，更是崇仁县独到的禽类种质资源和对酬酢流的一张闪亮柬帖。”崇仁县畜禽产业发展中心麻鸡产业办主任阮子华先容谈，崇仁麻鸡得益了中国名牌农家具、国度地舆标记保护家具、农家具地舆标记保护家具以及中国品牌价值评价区域家具100强榜等诸多荣誉。2023年崇仁县全年出栏麻鸡约8860万羽，产业链总产值超32.8亿元。

优质种源是崇仁麻鸡产业发展的根基。连年来，崇仁县在原种保护上积极探索，由省级原种场崇仁麻鸡原种场和省一级家禽扩繁场崇仁县国品麻鸡发展有限公司共同承担任务，构建起“政府+企业”的原种保护双保障花样。走进崇仁麻鸡原种场种鸡舍，枚举整皆的种鸡笼里鸡只繁密。现在，该原种场原种麻鸡存栏达6000羽，成就了60 个中枢家系。崇仁县政府出台关系决策与扶执战略，如《崇仁麻鸡良种繁育体系成赴任责决策》，成就起由原种场、扩繁场、繁育场构成的“三级”束缚体系，每年安排10万元以上保护专项资金，若不及还可从200万元产业发展专项基金中优先处理。在距离原种场不远的崇仁县国品麻鸡发展有限公司，是当地最大的繁育基地，存栏约1万羽种鸡，建有原种保护基地、父母代种鸡扩繁基地等多个配套基地，原种崇仁麻鸡种鸡存栏达 1万套，父母代种鸡存栏达30万套，成就中枢家系80个。

为强化科技复古，崇仁县与科研院所、高级院校邃密无比合营。与中国农科院（扬州）家禽推敲所合营重构原种中枢群；与省农科院畜牧兽医推敲所、中国农科院（扬州）家禽推敲所缔结疫病净化办事公约；与省农科院畜牧兽医推敲所开展“崇仁麻鸡选育”联结攻关；与南昌大学竖立“南昌大学-崇仁麻鸡产业推敲院”，其研发的基因辨认本领为家具牵记提供保障。此外，还纵欲实施优质种源，引导衍生户饲养土产货物种，幸免盲目杂交。

生态散养花样也为崇仁麻鸡产业增色。晌午，在巴山镇里坊村山坡，鸡舍虽空，但麻鸡遍布山间。衍生大户胡剑荣先容，麻鸡白日在山间放养，以玉米、小麦等为主食，兼食林间青草、虫子等，无数教唆使其肉质鲜好意思。他竖立的抚州联弛农业科技发展有限公司承包500亩山林从事生态衍生，品性佳的麻鸡售价168元/只，本年买卖额瞻望达180 万元。

崇仁县通过农业产业化联结体推动产业发展，由国品发展牵头，联结繁密见解主体竖立崇仁麻鸡产业化联结体。联结体内有专科合营社、家庭农场等，带动2600余家衍生专科户。通过“五协调”见解形势，使衍生户资本裁汰超8%。农户程少和加入联结体后，衍生1.2万羽麻鸡，夙昔盈利5万多元。客岁，联结体出栏麻鸡6000多万羽，销售收入20.2亿元，衍生户户均增收4.2万元。

崇仁麻鸡产业链陆续完善，已造成涵盖育种、衍生、宰杀、渊博加工等多行径的全产业链。通过越过其“原产性”等特质，标准品种栽植与衍生体系，鼓吹生态标准化基地成就，发展深加工。全县有省级龙头企业、专科合营社等繁密见解主体，加工家具万般，获多项认证。投资5亿元的崇仁麻鸡农博城神色正在成就，将打造集宰杀、加工、仓储配送等多功能于一体的产业平台，改进畅通花样，构建宇宙销售网络与大数据平台。此外，还有以崇仁麻鸡产业为主的山凤小镇，其麻鸡生态科技示范园充满特质文化气味，依托麻鸡创作的文创形象广受接待。崇仁县还将麻鸡文化与旅游产业交融，开导特质菜品，通过电子商务平台拓宽销售渠谈，为产业发展注入连绵陆续的能源，让崇仁麻鸡确切成为助力当地匹夫致富的“金凤凰”。